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タンパク質の反応6個
❶ビウレット反応
❷キサントプロテイン反応
❸窒素の検出
❹硫黄の検出
❺変性
❻ニンヒドリン反応
天然高分子
Nov 2, 2021, 6:53 PM
arymmixture
酵素について
酵素の活性部位と反応物の構造が合致したときのみ働き、生成物も一定(基質特異性)
酵素自身は変化せず繰り返し働く
天然高分子
Nov 2, 2021, 7:05 PM
arymmixture
必須アミノ酸
イソロイシン
トリプトファン☆
☆トレオニン☆
バリン
ヒスチジン
フェニルアラニン
メチオニン
リシン
ロイシン
天然高分子
Nov 2, 2021, 9:05 PM
arymmixture